1、對人體的危害大量的研究表明，長期暴露于油煙中的人患呼吸道疾病的幾率不亞于長期吸煙者，還會引起多種突變癥狀列如：心血管疾病、肺癌、呼吸道疾病和皮膚損傷。

2、安全隱患多油煙機的排油煙系統(tǒng)長期不清洗引起的火災(zāi)隱患：a、油煙機的排油煙罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災(zāi)。b、油煙機風(fēng)機葉輪、機壁機底積油太多，油煙機的電機負(fù)荷過重，引起油煙機發(fā)熱、電線短路，燒毀發(fā)動機，引起火災(zāi)。

3、能效低積油太多，堵塞葉槽，降低了油煙機抽風(fēng)效果，由于內(nèi)部積滿油垢，凈化處理效果明顯下降。